Утверждаю	
		
	Заведующий  МБДОУ № 8 н.п.Шонгуй	
	 МБДОУ № 8 н.п.Шонгуй МО Кольский район	
	_____________ /М.В.Сушина/	
	МЕНЮ		
	1 ноября 2022 г.		
			
	Ясли 12 часов		
			
Сбор-ник рецеп-тур	№ техн. карты	Наименование блюда	Выход	Химический состав	Энерге-тическая ценность, ккал	Вита-мин С, мг	
				Белки, г	Жиры, г	Угле-воды, г			
Завтрак	
2008	113	КАША ГЕРКУЛЕСОВАЯ	150	4	4,4	10,4	97	0,5	
2014	272	КАКАО С МОЛОКОМ	150	4,4	3,7	11,6	97	0,7	
2014	1	БУТЕРБРОД С МАСЛОМ	35	2,2	4,2	14,6	105	0	
Итого	335	10,6	12,3	36,6	299	1,2	
II Завтрак	
2008		ПРОСТОКВАША	100	2,9	3,2	4,1	59	0,8	
Итого	100	2,9	3,2	4,1	59	0,8	
Обед	
2008	32	РЕДИС С МАСЛОМ	30	0,3	3,3	0,8	35	6	
2016	115	БУЛЬОН МЯСНОЙ С ЯЙЦОМ ПРОЗРАЧНЫЙ	152	1,9	1,5	1,7	28	0,4	
2008	259	ГУЛЯШ	50/50	8,7	11,5	5,7	161	1	
2008	181	КАША ГРЕЧНЕВАЯ РАССЫПЧАТАЯ	110	3,6	1	16,5	89	0	
2008	439	НАПИТОК ИЗ ВАРЕНЬЯ	150			14,9	59	0,1	
2008		ХЛЕБ РЖАНОЙ	30	2	0,3	12,7	61	0	
Итого	572	16,5	17,6	52,3	433	7,5	
Полдник	
2008	479	БУЛОЧКА "ТВОРОЖНАЯ"	48	7,9	6,9	17,5	162	0	
2008		ГРУША	80	0,3	0,2	7,4	34	3,6	
2008	К/К	СОК  МАНДАРИНОВЫЙ	100	0,8		9,5	44	10	
Итого	228	9	7,1	34,4	240	13,6	
Ужин	
2008	346	КАПУСТА ТУШЕНАЯ С КУРОЙ	151	8,4	9,4	7,9	151	31,3	
2008	431	ЧАЙ С САХАРОМ И ЛИМОНОМ	163	0,2		5,3	23	1	
2008	2	БУТЕРБРОД С ДЖЕМОМ	32	2,3	1,6	18,7	98	2	
Итого	346	10,9	11	31,9	272	34,3	
Всего	49,9	51,2	159,3	1303	57,4	
	
		Аникина О.Л.